◆酒米のダイヤモンド「愛山」を全量使用（精米４０％）した至極の純米大吟醸！
◇月虹（げっこう）
満月の夜、月の光によって澄んだ空にかかる虹は「白虹」とも呼ばれ、昼間の虹と比べ白く輝いて見えます。
見た人に幸せを届けると言われるこの幻想的な月虹のように、飲む人に幸せを届けられるようにとの願いを込めて名付けました。
幻の酒米によって創り出す、特別な味わいを是非ご賞味ください。
◇味わい
兵庫県産の「愛山」を100％使用し、丁寧に磨き上げることで上品で高貴な旨味を引き出しました。
「愛山」は非常に溶けやすい性質を持つため、それは旨味として酒の中に残ります。
そのため、アルコールを添加せず、失敗が許されない“純米”大吟醸の原酒として仕上げました。
ほのかに香る優美な香りと、「愛山」特有の“旨味”と“キレ”のバランスがとれた、繊細かつ上品な香味をお愉しみください。
商品規格データ
| 原材料名 |
米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 原料米名 |
愛山１００％ |
| 精米歩合 |
４０％ |
| アルコール度 |
１７度 |
| 日本酒度 |
|
| 酸 度／アミノ酸度 |
|
| 使用酵母 |
|
| 杜氏名 |
武田博文 |
補足説明
| 飲み頃温度 |
 |
| 保存方法 |
開封後、冷蔵庫で保管 |
| 化粧箱 |
あり |
| 在庫 |
お取り寄せ |
| 発送 |
通常便 |
| ギフト対応可否 |
可能 |
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
※酒造年度が、予告なしに変更になっている場合ございますので、予めご了承ください。
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