開栓時吹き出し 取扱注意!!!

和歌山県産山田錦100%を使用し、精米58%まで磨き込んだ、
シャンパンのような軽さをもった、純米吟醸仕立ての≪活性にごり酒≫です。
ラベルには、活性にごりをイメージし、クジラが力強く潮を噴き上げているイラストを採用しました。

濃厚に白濁した本物の生酒にごりは、まさに「活性」に値する生命力にあふれています。
口の中で弾ける味わいは、酒造りの男たちの魂を想わせ、さらに奥深い味わいが浮かび上がってきます。
豪快ながらも素朴な味わい。飲み過ぎてしまうのが玉にきず。
下記の説明にあるように取扱注意だけでなく、飲み過ぎ注意のお酒です。

『にごり』っていろんな味が楽しめます。
先ずは、そのまま原酒にごりで。
次に、ロックで氷の解けるのを楽しみながらお好きなタイミングで！
燗にすると大人の甘酒に早変わります。
時間をおけば、舌に刺す炭酸が柔らかくなり落ち着いた味になります。

≪開け方のコツ≫
１：準備
冷蔵庫にて十分（キンキンに）冷やしてください。（０℃程度）
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２：取り扱い
急に開栓せず、一定時間静止させてください。
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３：開栓前
決して瓶を振らず、また瓶口を人やガラス、照明器具等のない方向に向け、こぼれても受け止めて飲めるよう、ボールやたらい等の中で開栓できるように準備する。
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４：開栓
スクリューキャップを開け閉めしながら徐々にガスを抜き、十分にガスが抜けてから開栓してください。

≪危険！やってはいけないこと≫
●振ってはいけません。（移動でも危険です）
●温度を上げてはいけません。（室温でも危険です）
●不用意に開けてはいけません。（徐々にガスを抜いてから）
●中身をかきまわす際は、一度開栓し、ガスを十分に逃がしてから、ゆっくりと混ぜ合わせてください。

■弊社は、車坂の「蔵元認定特約店」ですので、安心してお買い求めいただけます！

※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。