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高野山般若湯 純米吟醸 聖 720ml

商品コード hannyatou_hijiri720
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製造元 : 初桜酒造
価格 : 円 (税込)
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伊都郡かつらぎ町

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返品不可

世界遺産を代表するお酒です。

般若湯とは、戒律の厳しい高野山の僧が寒い冬に飲んだと言われるお酒です。
昔は、馬に酒樽を乗せて高野山にお酒を運びました。

地元でも美味しいと言われる高野山の麓「天野」で好適米美山錦を作り、
葛城山系からの伏流水で但馬杜氏の入魂の酒が出来ました。
じっくりと成熟させてきたこだわりの逸品です。

麹の香りがほどよく奥行きのある芳醇な味わいは、まさに『聖』の銘にふさわしい地酒です。
高野山麓にしかない地酒をどうぞ御賞味ください。

日本酒チャートA

商品規格データ
原料米名 美山錦70%、山田錦30%
精米歩合 非公開
アルコール度 15度以上16度未満
日本酒度 +5.0
酸 度/アミノ酸度 1.5/0.9
使用酵母  
杜氏名 坂本惣一
補足説明
飲み頃温度 冷やして
保存方法 開封後、冷蔵庫で保管
化粧箱 なし
在庫 お取り寄せ
発送 通常便
ギフト対応可否 可能
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
 

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