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【R1BY酒粕】黒牛印 ≪大吟醸 酒粕≫ 500gカップ入り

商品コード kuroushi_daiginkasu500g
価格 648(税込)
製造元 : 名手酒造店
価格 : 648円 (税込)
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和歌山県海南市

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名手酒造店の黒牛 純米大吟醸≪環山≫を搾った、最上級クラスの「酒粕」です。

最高の品質を誇る純米大吟醸の原料として「山田錦」を100%使用し、自家精米で50パーセントまで精白し、
低温でじっくりと発酵させて搾った「純米大吟醸酒粕」です。

スーパーで売られている酒粕とは香り、風味は全く違います。

この純米大吟醸粕は、米を溶かしきらないバラバラの酒粕です。
強い圧をかけて搾らないため、日本酒を含んでいる文字通り純米大吟醸酒粕です。

もちろん、香りも酒粕に移るため、純米大吟醸のよい香りがします。
残った酒粕は空気を抜きラップで包み冷凍すると1年以上そのまま美味しくいただけます。

そのままお召し上がりになるもよし、ちょっと炙って食べるのもよし、
粕汁にするもよし、お召し上がり方はあなた次第です。至福の時が流れます。

商品お届け後は、必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存してください。

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