山田錦100%使用で、精米歩合50%まで磨きこんだ純米吟醸酒です。
飲み応えのある旨味と酸味が効いた本格派です。
純米らしいまろやかさととコクがあります。
価格もお手頃で、実店舗でもご進物用によく売れています。
商品規格データ
原料米名 |
山田錦100% |
精米歩合 |
50%(全量自家精米) |
アルコール度 |
15度以上16度未満 |
日本酒度 |
+2.0 |
酸 度/アミノ酸度 |
1.7/1.5 |
使用酵母 |
協会901号 |
杜氏名 |
岡井勝彦(能登杜氏組合員) |
補足説明
飲み頃温度 |
  |
保存方法 |
開封後、冷蔵庫で保管 |
化粧箱 |
なし |
在庫 |
通常 |
発送 |
通常便 |
ギフト対応可否 |
不可 |
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。