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じゃばら村 別仕立て 1800ml

商品コード jyabarashu1800
価格 (税込)
製造元 : 吉村秀雄商店
価格 : 円 (税込)
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和歌山県岩出市

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和歌山県、北山村特産「じゃばら」のお酒です。

プロの料理人ご用達月刊誌(10万部発行)「料理王国」の2016料理王国100選に掲載されました。

北山村は和歌山県でありながら三重県と奈良県に囲まれた、全国唯一の飛び地の村です。
この村には、世界で唯一の『じゃばら』という柑橘類があります。

人口500人の村の宝がこの『じゃばら』で、年間わずか80トンしか生産されない希少な柑橘類です。

和歌山県北山村じゃばらじゃばら酒 飲み方







この『じゃばら』という無二の素材を活かし酸味、甘み、苦み、が一体となった、
まさに「通好みの大人のリキュール」を完成させました。
たっぷりの果汁にアクセントとして、有効成分が多く含まれる皮も使っています。

最近では柑橘系のお酒もめずらしくありませんが、なんと言ってもじゃばらは純国産、純北山村産です。
残留農薬も厳重に検査され一切検出されておりません。

“レモン・ユズ”などのお酒と全く違うじゃばら酒独特の風味は、
農薬の心配がない果皮を存分に使うことで初めて自信を持って引き出せる味わいです。

この風味のためじゃばら酒は少し苦手というお客様もありますが、
このクセのある風味だからこそ2杯、3杯と飲むたびにクセになり、多くのじゃばら酒ファンが生まれたものと思います。

ベースの日本酒には、純米酒と純米古酒をブレンドし、『じゃばら』を引き立てています。
甘いだけのリキュール、酸っぱいだけのリキュールではもう満足できなくなります。
さっぱりとした味わいから食事中の口直しにも大好評です。
ぜひ、貴方の口で『じゃばら』を体験してみてください。

■じゃばらは、最近では「花粉症」対策でも注目されています

≪じゃばらの明るい未来≫
近年では、その豊富に含まれる栄養素への評価だけでなく、
アレルギーの原因となる脱顆粒現象の抑制(※1)を期待できることが日本食品学会で発表され、
機能性食品素材としての可能性が示唆され注目を浴びています。

毎年『花粉症』の季節になると、テレビや新聞雑誌などに盛んに採り上げられています。
話題性抜群、味わいも抜群の世界で唯一のじゃばら酒です。

(※1)肥満細胞からヒスタミンやロイコトリエン等の科学物質が放出される現象

【おすすめの飲み方】
なんといっても店主のおすすめは、氷をタップリと入れたグラスに注いで「オンザロック」。
水割り・ソーダ割りやお好みのジュース割りなんかもいいかもしれません。

商品規格データ
原材料 清酒(純米酒)、北山村じゃばら、糖類
アルコール 10度
補足説明
飲み方提案 冷やして ロックで
保存方法 冷暗所(開封後は冷蔵庫へ)
化粧箱 なし
在庫 通常
発送 通常便
ギフト対応可否 可能

※柑橘果汁の成分が上部に浮いておりますが、これは果汁をふんだんに使用しているために起こる現象ですのでご安心してお召し上がり下さい。
※風味を損なわないよう、開栓後は冷蔵庫に保管し、できるだけ早くお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
 

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