高垣酒造さんの人気銘柄！喜楽里の純米≪ひやおろし≫！
６０％精米の「五百万石」を１００％使用し、和歌山酵母で仕込んだ寒仕込みの純米原酒です。
半年ほど熟成させたお酒は、しぼりたてのフレッシュさのあるお酒とは異なり、
荒々しさがとれ、まろやかになり、落ち着いたやわらかい旨味をお楽しみいただけます。
ぜひ、年に一度の秋の味覚とも相性抜群の旬のお酒である、蔵出し限定品をご賞味くださいませ。
●商品名の由来
日本酒は古来より年の節を喜ぶ時、祭の賑わいを楽しむ時、人と世の目出度さを祝う時にはなくてはならないものでした。
その郷里の文化を大切に「地方でもきらりと光る酒でありたい。」
そういう想いを礎にして丹精こめて低温長期醗酵させたお酒です。
日本の酒の良さを感じ取っていただければ幸いです。
●ラベルの書ついて
「喜楽里」の書は根来寺（和歌山県岩出市）の牧宥恵画僧によるものです。
酒造りへの想いのすべてを氏にぶつけ、静寂なる寺内でその想いを込めた書が完成したそうです。
商品規格データ
| 原料米名 |
五百万石１００％ |
| 精米歩合 |
６０％ |
| アルコール度 |
１８度 |
| 日本酒度 |
|
| 酸 度／アミノ酸度 |
／ |
| 使用酵母 |
|
| 杜氏名 |
高垣任世（自社杜氏） |
補足説明
| 飲み頃温度 |
 |
| 保存方法 |
開封後、冷蔵庫で保管 |
| 化粧箱 |
なし |
| 在庫 |
通常 |
| 発送 |
通常便 |
| ギフト対応可否 |
可能 |
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
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