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羅生門 純米辛口≪ひやおろし≫ 720ml

商品コード rashoumon_jyunmai_hiyaoroshi1720
価格 (税込)
製造元 : 田端酒造
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羅生門 純米辛口の≪ひやおろし≫です!

豊かなお米の風味がひろがる、濃厚で味わい深い純米酒です。
まろやかにうまみが増し、香味ともに完熟した秋にしか味わえないお酒です。

日に日に夜が長くなり、夜風が爽やかに心地よくなっていく秋。
ひやおろしが飲み頃を迎える季節です。

タンクの中で飲み頃を迎えたお酒を、風味そのままに「生詰め」した、この秋にしか味わえないお酒です。
夜の夜長のひとときを、ぜひ、この「ひやおろし」ともにお過ごしください。

【ひやおろしとは】
冬に搾られたお酒は、殺菌などを目的に加熱処理をされタンクに貯蔵されます。
暑い夏が過ぎ季節が秋を迎えるころ、蔵で静かに貯蔵されたお酒は、ほどよく熟成し、香り、味ともに飲み頃となります。

通常、お酒は瓶詰めするときに、再度加熱処理をします。
その加熱処理をせず、「冷や」のまま瓶詰めされた生詰めのお酒は、「ひやおろし」と呼ばれ、
秋にしか味わえない旨いお酒として、昔から日本酒通な人たちに大変重宝されています。

日本酒チャートD

商品規格データ
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 63%
アルコール度 15度以上16度未満
日本酒度
酸 度/アミノ酸度
使用酵母 羅生門酵母
杜氏名 山本浩伸
補足説明
飲み頃温度 冷やして
保存方法 必ず、冷蔵庫で保管
化粧箱 なし
在庫 在庫限り
発送 クール便
ギフト対応可否 可能
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
 

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