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車坂R2BY 山廃純米≪秋あがり≫一つ火 1800ml

商品コード
価格 (税込)
製造元 : 吉村秀雄商店
価格 : 円 (税込)
数量    残りあと4個
 

和歌山県岩出市

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蔵元で6月に利き酒を行い、今年は特に良い状態が確認できました。
例年よりも口当たりがやわらかく、8か月の熟成でしっかりと調和がとれています。

ドライフルーツやあんずのような香りがあり、ややハーブ系のニュアンスも感じます。
なめらかな口当たりから適度な甘味が感じられ、やや高めの酸と旨味がしっかり下支えしつつ、全体としてうまく調和しています。

少し冷やしても良いですし、お燗でとても美味しいです。
味幅があるので、合わせる料理も広がります。

■弊社は、吉村秀雄商店の「蔵元認定特約店」ですので安心してお買い求めいただけます!

日本酒チャートD

商品規格データ
原料米名 五百万石
精米歩合 65%
アルコール度 16.6
日本酒度 −0.6
酸 度/アミノ酸度 2.0/1.9
使用酵母 701号酵母
杜氏名 藤田晶子
補足説明
飲み頃温度 冷やして
保存方法 開封後、冷蔵庫で保管
化粧箱 なし
在庫 在庫限り
発送 通常便
ギフト対応可否 可能
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
 

車坂 年間商品計画表(予定)

通 年 純米大吟醸生原酒(生)
純米吟醸和歌山山田錦(火入)
純米大吟醸三年熟成(火入)
魚に合う吟醸酒(生)
おふくろ純米酒(火入)
12月末〜 純米あらばしり(生生)
純米中取り(生生)
3月〜 純米吟醸中取り(生生)
純米大吟醸うすにごり(生生)
5月〜 出品酒生原酒(生生)
出品酒瓶火入れ(瓶貯)
出品酒斗瓶取り(瓶貯)
出品酒雫取り(瓶貯)
7月〜 涼の純米酒(生生)
純吟夏にごり
9月〜 純吟秋あがり(生詰)
※造りの状況やお酒の状態により変更される場合があります。

 

この商品についてのレビュー

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