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龍神丸R2BY 純米吟醸≪袋吊り≫無濾過生原酒 1800ml

龍神丸R2BY 純米吟醸≪袋吊り≫無濾過生原酒 1800ml 龍神丸R2BY 純米吟醸≪袋吊り≫無濾過生原酒 1800ml
龍神丸R2BY 純米吟醸≪袋吊り≫無濾過生原酒 1800ml 龍神丸R2BY 純米吟醸≪袋吊り≫無濾過生原酒 1800ml
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商品コード ryujinmaru_jyunginmuroka1800
価格 4,950(税込)
製造元 : 高垣酒造
価格 : 4,950円 (税込)
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有田郡有田川町

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龍神丸販売方法

純米吟醸≪袋吊り≫生原酒「龍神丸」は、精米歩合50%まで磨いた兵庫県産山田錦を使用し、
明利酵母(M310)で仕込んだ最高の純米吟醸酒です。しかも生!しかも原酒!

純米吟醸とは思えない優しい飲み口で、香り豊かに仕上がりました。
まろやかながらも飲んだ後のキレの良さもお楽しみいただけます。

搾ったそのまんまの味と香りをお楽しみいただくために、通常行う炭素ろ過はしておりません。
搾った後、滓下げだけ行っておりますが、無加水のそのまんま瓶詰、低温貯蔵庫で瓶囲いした生原酒限定品です。

「袋吊り」てなに!
酒を搾るときに、圧搾機を使わずに、酒袋をつるして、自然に滴り落ちる雫を集めるという方法で作られたものです。
ひたひたと滴る雫を利き猪口に注ぎ、口に含むと「馥郁たる含み香」が口いっぱいに広がります。

「龍神丸」とは、高垣酒造が寒仕込み低温仕込みをした、
最高のお酒を最高の状態で皆様にご提供できるよう、丹精を込めて醸した銘柄です。

最高温度10℃という低温でじっくりと長期醗酵させ、持ちうる技術と経験と勘、
それらすべてを仕込から搾り、瓶詰め、貯蔵、出荷、すべてに全神経を集中したお酒です。

※マンガ「もやしもん」に登場して大人気になったお酒です。

日本酒チャートA

商品規格データ
原料米名 兵庫県産山田錦
精米歩合 50%
アルコール度 18度
日本酒度
酸 度/アミノ酸度 1.1/1.5
使用酵母 明利酵母(M310)
杜氏名 高垣任世(自社杜氏)
補足説明
飲み頃温度 冷やして
保存方法 必ず、冷蔵庫で保管
化粧箱 なし
在庫 なし
発送 クール便
ギフト対応可否 不可
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
 

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