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いらっしゃいませ おかげさまで今年で創業92周年!ネット販売も2006年1月1日開店から≪13年目≫に突入!特別醸造「高垣」「明光」をはじめ、黒牛・龍神丸・車坂・羅生門・超久・南方・太平洋など、蔵元直送!紀の国わかやまの「日本酒」と、紀州南高梅100%の「梅酒」をメインにした『和リキュール』を販売しています。紀州わかやまのお酒の品揃えには自信あり! どうぞごゆっくりご覧ください。
 
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【平成三十酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒!】紀伊国屋文左衛門 大吟醸(三割五分) 720ml 【平成三十酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒!】紀伊国屋文左衛門 大吟醸(三割五分) 720ml
【平成三十酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒!】紀伊国屋文左衛門 大吟醸(三割五分) 720ml 【平成三十酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒!】紀伊国屋文左衛門 大吟醸(三割五分) 720ml
 
製造元 : 中野BC
価格 : 円 (税込)
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平成三十酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒が入荷しました。
「紀伊国屋文左衛門」の中で、極上の上品さと香りの繊細さを持つ最高峰の大吟醸です。


自家精米にて、精米歩合35%という、米の芯まで丁寧に磨き上げた『山田錦(兵庫県産)』を全量使用し、藤白山系から流れ出る清冽な水でじっくり丹精込めて醸した大吟醸です。
 


■数量限定での入荷ですので、在庫限りです。お早めに!


麹米・掛米に『山田錦』を使用することにより、米の旨味が感じられ、綺麗でまろやかでありながら芯のある酒質に仕上がっています。杜氏のきめ細かな造りが冴える逸品です。

精米歩合35%とは、もとの玄米を1/3になるまで精米して白米にしたものです。
精米歩合を高めると米の外層部に存在するたんぱく質や脂肪が取り除かれるため、香味(いわゆる吟醸香と呼ばれるフル−ティ−な香り)や色沢が向上します。

酒造好適米の中でも最高級の山田錦をこのように贅沢に精米した一品は、最高級酒「大吟醸 紀伊国屋文左衛門」のみに許された証です。


■大吟醸 紀伊国屋文左衛門の楽しみ方
大吟醸特有のフルーティな香りをお楽しみいただくには、冷蔵庫で冷やされた大吟醸 紀伊国屋文左衛門《黒》をそのままグラスに注ぎストレートで。グラスいっぱいの氷に大吟醸 紀伊国屋文左衛門を注いでオンザロックで。冷凍庫に大吟醸 紀伊国屋文左衛門を4〜5時間冷やしてフルーティーな香りの大吟醸シャーベットをお楽しみ下さい。
 

商品規格データ

原料米名 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 35%
アルコール度 17度
日本酒度
酸 度/アミノ酸度
使用酵母 9号系酵母
杜氏名 武田博文

補足説明

飲み頃温度 冷やして常温
保存方法 必ず、冷蔵庫で保管
化粧箱 なし
在庫 在庫限り
発送 クール便
ギフト対応可否 可能(下記参照)
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。


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